箱の家具
本棚を買うと引越し先で間取りに合わないと困るよなー。
などと、賃貸住宅な悩みに頭を悩ませていたら、ふと思いついたのが、箱の家具。
四角い箱を積み重ねてその中に物を収納すればいいんじゃないのか。
箱同士はジョイントさせておいて、上まで積み上げれば、地震でもそんな問題ないし…。
なんて思った瞬間、そういや、北欧かどっかでそういうコンセプトの家具あったなーとか思い出し、ぐぐってみたら、普通にあった(結局、自分が見た奴は見つからなかったんだが)。
ちなみに、見つけたものは、以下のようなものでした。
http://item.rakuten.co.jp/receno/cbox/
http://item.rakuten.co.jp/e-goods/shelf_panepane/
http://item.rakuten.co.jp/re-lshop/c/0000000197/
http://shop.oakv.co.jp/shopdetail/007001000001/
最初の2つは安いけど、組み合わせ方に制限がありそうな感じはする。
2番目のは、壁の数分の金額だったので、以外に高めだった。1箱9000円くらいになる(ただし、全ての箱に背面/側面を付ける必要はないので、複数買えばある程度安くなる)。
残りの2つはコストが高いけど、長い板なんかを組み合わせて、割と自由にできそう。
実家なら、こんなの自分で作るんだけどな…。(実家なら別に箱にこだわる必要性がないけど)
追記。
見つけた。USMというものらしい。確か、だいぶお高かった気がしますよ。
http://www.hhstyle.com/cgi-bin/omc?req=IPRODUCT&code=ftr_haller
これは、モジュラー家具ですが、ユニット家具とかでさがすと色々出てきますね。下のなんかも、良さそうですね。
リンゴのパウンドケーキ
シナモン 適量
ラム 20ml
リンゴ 2/3
砂糖 15g
砂糖 50g
無塩バター 65g
小麦 80g
卵1(50ml)
ラム 20ml
ベーキングパウダー5g
バターと卵は部屋にだしておきます。どっちも温度を上げるのが目的ですが、バターは手でおしてぐにゃってなるくらい(まぁ、冬だと柔らかくならないんだけど…暖房いれるなりしてください。電子レンジで柔らかくしてもいいですが、油断すると溶けちゃうので気をつけてください。)
リンゴを八等分にしてから、薄くスライスします。
フライパンを温めて、無塩バターをひきます。
そこに切ったリンゴを入れて、蓋をして弱火でしばらく放っておきます。
ある程度火が通ったら、砂糖を15gほど入れます。
かき混ぜて馴染んだら、ラムを入れて炒めます。
水分が無くなったら、最後にシナモンをかけて、まんべんなく混ぜあわせたら終わり。
余熱で火が通り過ぎちゃう前に、どこかお皿かボールにでも入れておきます。
バターをボールに入れて、かき混ぜます。
卵と砂糖をよくかき混ぜます。
ラムも入れます。
小麦粉を粉ふるいにかけて、ボールに入れます。
ある程度かき混ぜたら、シナモンを適量ふりかけます。
一通り混ぜたら冷蔵庫にいれて、30分寝かせます。
30分後にリンゴと混ぜて、パウンド型に入れます。
パウンド型の内側にはバターを塗っておきます。
オーブンを180度に予熱して45分焼きます。
途中で表面に焼き色がついたら、上からアルミホイルをかぶせます。
で、おしまい。
ギャラリー81の北欧500選
谷中のギャラリー81で行われている北欧展に行ってきました。
1階、2階と、多くの品が置いてありました。
2階には、和風っぽい食器などもありました。1960,70年くらいに和のものを取り入れる動きがあったとかで。
その中にロイヤルコペンハーゲンのものもあり。当時はアメリカなどに向けられたもので、日本では目新しくないので輸入されなかったそうですが、再評価されているそうな。
60年代に作られたもののようです。
写真のカップはデンマークのもの。元々フランス語でazur(青)という名前の青い色のシリーズだったそうです。
茶色は後発のもので、brun azurと呼ばれたとか、そんな話を伺いました。
焼きピロシキ
こないだ料理教室でならったものです。揚げると大変なので、オーブンで焼いたもの。
なかなか美味しい。下はできあがりの写真。
最初に生地を作ります。こねくり回してまとめます。その後は温かいところで発酵させます。僕は風呂場に置いておきました。
1時間くらい発酵させるので、その間に具を作ります。野菜だけの具も作ったら良かったんですが、めんどくさかったんで、どっちも牛挽き肉とタマネギ。挽き肉といっても、たまたま売ってなかったので、細切れをフードプロセッサにかけました。右側はトマト(皮剥いた)をフードプロセッサーにかけたものを混ぜました。
下は、発酵後。同じように撮れば膨らみ具合が分かりやすかったのに…と後から思いました。見た感じ割と膨らんでます。
これを適当につまんで、丸めて、棒で伸ばし、中に具を入れて包みます。真ん中のは明らかな失敗ですね。
以下、焼き上がり。案の定破れてます。
だいたい、2時間半くらいかかりました。
疲れたー。
ブリ大根
レシピは、きのう何食べた?(2) (モーニングKC)のp.30あたりから。
○材料
- ブリのアラ
- 大根
- 塩
- 砂糖大さじ3
- 酒 100ml
- 醤油 70ml
- 酒 50ml
- 水 400ml
- 生姜
○作り方
ブリは塩ふっておいとく。
大根を煮る。
別の沸騰した鍋にブリのあら。
色が変わったらあげて、洗う、鱗をはがす。
鍋あらって、酒、みりん、醤油。10、7、5の割合に生姜薄切りを入れて煮立てる。
そこにブリ。
煮えたらまたあげて、水をたして、大根入れて煮る。
味がしみたらブリまた入れて、煮詰める。
のですが、煮詰めるのめんどくさかったので、水を多めに入れて、保温調理気に突っ込んでしまいました。
作ってる途中で酒が無いことに気づいて、めんどくさくなったので、料理途中で次の日まで放置していたのは内緒。
バナナのパウンドケーキ
○材料
ちょっと分量少なめなので、1.2倍位で丁度いい気がする。
- 卵 2弱(90mlくらい)
- バター 100g
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー10g
- 砂糖 60g
- バナナ 75g
- 蜂蜜 大さじ2杯
- ジンジャーパウダー小さじ0.5杯くらい
- シナモンパウダー小さじ1杯くらい
- レモン汁
フィッシュストック
○材料
・白身魚の骨(骨だけとか無いから、アラとかで) 500g
・パセリ 数枝
・ニンジン 1/4本
・セロリ 1/2本
・タイム 1本
・粒胡椒 2粒
・水 600ccくらい
○作り方
パセリ、ニンジンはそぎ切り。
白身魚のアラは身が多ければ先にとっといたら良いかと思います。
後は、材料を30分くらい煮込んでアクが出たらアクを取るっていうだけです。
煮込み終わったら、野菜とかアラとかを引き上げます。
魚に残っている身の部分は食べれば良いんじゃないかな。出汁出ちゃった後だけど。
別の鍋か何かの上にザルを置き、ザルの中にキッチンペーパーを敷きます。
そこに、汁を流して、漉せば終わり。
冷めてから、冷蔵庫にしまいます。
○保存
冷蔵庫で3日くらい、それ以上なら、一旦煮沸して、再度冷蔵庫へ。
長く使わないなら冷凍庫に入れとけば数ヶ月もつそうな。